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Agrifood

La Blockchain traccia la filiera lombarda del pane a km 0

26 Ottobre 2021 Claudia Costa
QuiVicino, marchio ideato da Aspan (Associazione Panificatori Artigiani della Provincia di Bergamo) che utilizza farine derivanti da grano coltivato esclusivamente in Lombardia, si dota della tecnologia blockchain per permettere ai consumatori di accedere in modo facile alle informazioni relative alla filiera e di diventare un protagonista attivo in grado di indirizzare, con le sue scelte, il produttore nella selezione di materie prime locali di qualità […]
Agrifood

Un mercato blockchain più maturo: meno annunci e più progetti (+59%) nel segno degli ecosistemi

23 Gennaio 2021 Mauro Bellini
La ricerca dell’Osservatorio Blockchain & Distributed Ledger sul 2020 segnala un rallentamento degli investimenti in Italia, ma con un 60% delle risorse dedicate a progetti operativi. Un focus particolare agli sviluppi nei settori crypto, Decentralized Finance, digital identity, tracciabilità e “notarizzazione”, ai progetti internazionali e all’evoluzione del contesto normativo. […]
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