Blockchain e Cloud IBM per una supply chain vinicola di nuova generazione

Basata su IBM Cloud e IBM Blockchain Transparent Supply, VinAssure permette di tracciare l'intera filiera vinicola, dal vigneto alla tavola, in modo efficiente e sicuro e al contempo, offrire ai consumatori maggiori informazioni sui prodotti, di modo che i vini acquistati soddisfino le loro aspettative [...]
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Progettata con eProvenance, società specializzata nel monitoraggio e nell’analisi della catena di distribuzione del vino, la piattaforma VinAssure sfrutta le potenzialità di cloud, blockchain e intelligenza artificiale della Blockchain Transparent Supply di IBM, per innovare l’ecosistema della filiera vinicola, aumentare la tracciabilità e la redditività del settore e permettere la condivisione rapida e sicura dei dati sui prodotti, dalla cantina alla tavola.

VinAssure connette tutte le componenti e gli attori della filiera vinicola insistendo sulla condivisione sicura di dati riguardanti ogni fase, dalla produzione e distribuzione fino al consumatore finale, consentendo al consumatore di verificare l’origine, le qualità e i metodi di produzione e conservazione del vino che acquista scannerizzando i QR Code posti sulle bottiglie.

Al momento, la piattaforma è stata adottata da alcune rinomate cantine di Stati Uniti, Spagna e Francia e la sempre maggior partecipazione di produttori e distributori di vino permetterà di creare un ecosistema globale in grado di abbattere le difficoltà legate a diverse regolamentazioni, metodi di transazione e condizioni di trasporto per una filiera del vino più sicura ed efficiente a vantaggio del consumatore.

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Qui trovi maggiori dettagli sul caso: Blockchain, Cloud e AI per una filiera vinicola più agile e resiliente grazie a IBM

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