Filippo Renga

Dall’analisi degli Osservatori Blockchain & Distributed Ledger e Smart Agrifood emerge come questa tecnologia stia rispondendo in misura crescente alla domanda di tracciabilità e di trasparenza informazione nelle filiere. Sono infatti più che raddoppiati nell’ultimo anno i progetti e si tratta di iniziative che, nel 24% dei casi, sono state sviluppate all’interno del comparto alimentare in maniera trasversale […]