Food Safety

Notizie, ricerche, approfondimenti sul ruolo della blockchain per la food safety, per la sicurezza alimentare, per la certificazione dei prodotti e dei processi di lavorazione. In questa sezione trovate informazioni e contributi per capire come il mondo agrifood e come la filiera agroalimentare può trovare nelle Distributed Ledger Technology DLT nuove soluzioni per proteggere e valorizzare i prodotti di qualità e il cibo Made in Italy in particolare.

Webinar

AgriFood: la blockchain per costruire una catena di fiducia farm to fork

23 Mar 2022

La Blockchain traccia la filiera lombarda del pane a km 0
26 Ott 2021
di Claudia Costa
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IBM Food Sustainability Study 2020: tracciabilità e blockchain per conquistare i consumatori
11 Gen 2021
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Mangrovia affianca l'eCommerce di Saporare per certificare il Made in Italy
03 Gen 2021
di Claudia Costa
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Agrifood: con la Blockchain, Trustdelivery certifica qualità e provenienza dall'Etruria Meridionale
21 Lug 2020
di Claudia Costa
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Blockchain e tracciabilità, quali sono i vantaggi e gli attuali limiti
11 Giu 2020
di Nicolino Gentile,  Rodolfo Vacca e  Silvano Lorusso
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Gruppo Grigi estende il progetto con IBM Food Trust e nasce Umbria Food Cluster
15 Mag 2020
di Mauro Bellini
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Pasta certificata con la blockchain, Gruppo Grigi entra in Ibm Food Trust
15 Nov 2019
di Antonello Salerno
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Partitalia con wearable, RFID e Blockchain al servizio dell'ambiente
23 Lug 2019
di Claudia Costa
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